Belgian Star Chefs

En tant qu’ambassadeur de la Belgique, Brussels Airlines est heureuse de faire découvrir à ses passagers de la classe Business le meilleur de la gastronomie belge, tant saluée sur la scène internationale. Des Chefs belges étoilés vont créer pour Brussels Airlines des plats d’exception avec des produits locaux de leur région. Les plats sont servis en classe Business sur les vols intercontinentaux au départ de Bruxelles.

Thierry Theys

Thierry Theys (Nuance)

En 2019, nous offrons à nos passagers de la classe Business en route vers l’Amérique du Nord et l’Afrique subsaharienne les créations culinaires du chef étoilé Michelin Thierry Theys.
Avec son épouse Sofie Willemarck, le chef Theys a ouvert en 2008 le restaurant Nuance, situé à Duffel (Anvers). Avec un menu inspiré de la haute cuisine française mais avec une touche plus délicate, légère et raffinée, Nuance s’est hissé au sommet de la gastronomie en remportant de nombreux prix et deux étoiles au Guide Michelin.
Chef Theys a conçu notre menu exclusif à partir de produits de saison belges agrémentés d’une touche d’ingrédients internationaux, mariant parfaitement des saveurs intrigantes et complexes pour vous offrir des plats qui sauront vous régaler.

Nos Belgian Star Chefs précédents

  • Stéphanie Thunus

    Stéphanie Thunus

    Au Gré du Vent

    Rue de Soudromont 55,
    7180 Seneffe

  • Bert Meewis

    Bert Meewis

    Slagmolen

    Molenweg 177,
    3660 Opglabbeek

  • Yves Mattagne

    Yves Mattagne

    Sea Grill

    Rue du Fossé aux Loups 47,
    1000 Bruxelles

  • Dimitri Marit

    Dimitri Marit

    Maison Marit

    Chaussée de Nivelles 336,
    1420 Braine-l'Alleud

  • Peter Goossens

    Peter Goossens

    Hof van Cleve

    Riemegemstraat 1,
    9770 Kruishoutem

  • Pierre Résimont

    Pierre Résimont

    L'eau Vive

    Route de Floreffe 37,
    5170 Profondeville

  • Eric Pankert

    Eric Pankert

    Zur Post

    Hauptstraße 39,
    4780 St. Vith

  • Thomas Locus

    Thomas Locus

    Bistro Margaux

    Dorpsplein 3,
    1700 St Martens Bodegem

  • Julien Lahire

    Julien Lahire

    Moulin Hideux

    Moulin Hideux,
    6831 Bouillon

  • Geert Van Hecke

    Geert Van Hecke

    De Karmeliet

    Langestraat 19,
    8000 Bruges