Stéphanie Thunus (Au Gré du Vent)
Les passagers de la classe Business en route vers l'Afrique, l’Amérique du Nord et l'Inde auront tout au long de l’année 2018 la possibilité de déguster les menus de la Chef Thunus.
Depuis 2012 Stéphanie dirige avec son mari, le maître d'hôtel Sébastien Guchet, le restaurant Au Gré du Vent , dans son village natal de Seneffe. Déjà un an après l'ouverture, le couple a obtenu une première étoile Michelin, qu'il a conservée jusqu'à aujourd'hui. La chef aime travailler avec des produits locaux de saison et dans ses plats, elle aime garder les ingrédients purs pour valoriser leur saveur naturelle.