Thierry Theys (Nuance)
En 2019, nous offrons à nos passagers de la classe Business en route vers l’Amérique du Nord et l’Afrique subsaharienne les créations culinaires du chef étoilé Michelin Thierry Theys.
Avec son épouse Sofie Willemarck, le chef Theys a ouvert en 2008 le restaurant Nuance, situé à Duffel (Anvers). Avec un menu inspiré de la haute cuisine française mais avec une touche plus délicate, légère et raffinée, Nuance s’est hissé au sommet de la gastronomie en remportant de nombreux prix et deux étoiles au Guide Michelin.
Chef Theys a conçu notre menu exclusif à partir de produits de saison belges agrémentés d’une touche d’ingrédients internationaux, mariant parfaitement des saveurs intrigantes et complexes pour vous offrir des plats qui sauront vous régaler.