Belgian Star Chefs

Als ambassadeur van België laat Brussels Airlines je graag proeven van de internationaal bejubelde Belgische keuken in Business Class. Enkele met Michelin-sterren bekroonde Belgische chefs zullen speciale gerechten met producten uit eigen streek uitwerken om aan boord van onze langeafstandsvluchten vanuit Brussel te serveren.

Thierry Theys

Thierry Theys (Nuance)

In 2019 verwennen we onze Business Class-reizigers op reizen naar Noord-Amerika en Sub-Saharaans Afrika met de culinaire creaties van Michelin-sterrenchef Thierry Theys.
Chef Theys opende in 2008 samen met zijn vrouw Sofie Willemarck het restaurant Nuance in Duffel. Het menu van Nuance is gebaseerd op de Franse keuken met een fijnere, lichtere en meer elegante touch. Sindsdien rees Nuance naar de culinaire top en won het verschillende prijzen waaronder twee Michelin-sterren.
Chef Theys ontwierp ons exclusieve menu met Belgische seizoensproducten, aangevuld met een vleugje internationale ingrediënten die intrigerende en complexe smaken perfect combineren om je de meest heerlijke gerechten voor te stellen.

Vorige Belgian Star Chefs

  • Stéphanie Thunus

    Stéphanie Thunus

    Au Gré du Vent

    Rue de Soudromont 55,
    7180 Seneffe

  • Bert Meewis

    Bert Meewis

    Slagmolen

    Molenweg 177,
    3660 Opglabbeek

  • Yves Mattagne

    Yves Mattagne

    Sea Grill

    Rue du Fossé aux Loups 47,
    1000 Bruxelles

  • Dimitri Marit

    Dimitri Marit

    Maison Marit

    Chaussée de Nivelles 336,
    1420 Braine-l'Alleud

  • Peter Goossens

    Peter Goossens

    Hof van Cleve

    Riemegemstraat 1,
    9770 Kruishoutem

  • Pierre Résimont

    Pierre Résimont

    L'eau Vive

    Route de Floreffe 37,
    5170 Profondeville

  • Eric Pankert

    Eric Pankert

    Zur Post

    Hauptstraße 39,
    4780 St. Vith

  • Thomas Locus

    Thomas Locus

    Bistro Margaux

    Dorpsplein 3,
    1700 St Martens Bodegem

  • Julien Lahire

    Julien Lahire

    Moulin Hideux

    Moulin Hideux,
    6831 Bouillon

  • Geert Van Hecke

    Geert Van Hecke

    De Karmeliet

    Langestraat 19,
    8000 Brugge