Brussels Airlines heeft de handen in elkaar geslagen met Belgische mixoloog Manuel Wouters en Belgische distilleerderij Filliers om "Heritage" te creëren, een nieuw kenmerkend aperitief dat nu exclusief verkrijgbaar is in Business Class op langeafstandsvluchten, in de business lounges 'Sunrise' & 'The LOFT' en in Manuels eigen bar. "Heritage" is een eerbetoon aan drie iconische Belgische smaken: vlierbloesem, appel en peer. Deze likeur onderstreept de unieke "Boutique Hotel"-aanpak en de Belgische sfeer die Brussels Airlines haar passagiers zowel op de grond als in de lucht aanbiedt.
Een creatie van Belgische oorsprong
Drie Belgische ingrediënten, drie Belgische iconen, één kenmerkende drank geïnspireerd op de Belgische geest. Het resultaat is een verfijnde uiting van Belgitude, waarin hoogwaardige ingrediënten, vakkundig vakmanschap en warme gastvrijheid samenkomen in elke slok.
“Over het algemeen ben ik geen fan van voorgemixte cocktails. Ik stemde ermee in om aan dit project met Brussels Airlines te werken, maar ik wilde pas een product lanceren waarvan ik 100% tevreden was over het resultaat. Het heeft me maanden gekost om het perfecte recept te vinden, en ik ben erg blij met het eindresultaat. We hebben een zeer veelzijdig drankje gecreëerd dat puur gedronken kan worden of gemengd met tonic, gemberbier of zelfs champagne. Ik ben zo enthousiast over Heritage dat ik heb besloten het ook aan de menukaart van mijn eigen bar toe te voegen.”
- Manuel Wouters, Mixologist, Mill Hill
Serveersuggesties
De Heritage-likeur is ideaal om te drinken in zijn pure vorm of gemixt met tonic, ginger beer of champagne. Wij hebben vier recepten voor je klaar staan, zodat je onze signature drink kan personaliseren en ervan genieten op de manier die jij wil.
The Heritage Royal
De ultieme feestelijke expressie — elegant, verfijnd en perfect als feestelijk welkomstdrankje.
Ingrediënten & servering:
- 2 cl Heritage likeur
- Aanvullen met mousserende wijn
- Serveer in een gekoeld flûteglas en ijskoud
Heritage & Tonic
Een verfrissende balans tussen zoet en zuur, ideaal als modern aperitief.
Ingrediënten & servering:
- 5 cl Heritage likeur
- 10–12 cl tonic
- IJsblokjes
- Serveer in een glas gevuld met ijs
Heritage Fusion
Een soepele en eigentijdse cocktail, licht, makkelijk te drinken en subtiel aromatisch.
Ingrediënten & servering:
- 5 cl Heritage likeur
- Aanvullen met Fuze thee
- IJsblokjes
- Serveer in een longdrinkglas, goed gekoeld
Heritage & Ginger Beer
Een sprankelende en verfrissende combinatie, waarbij de pittige tonen van ginger beer het zachte en aromatische karakter van Heritage versterken.
Ingrediënten & servering:
- 5 cl Heritage-likeur
- 10–12 cl Ginger beer
- IJsblokjes
- Serveren in een longdrinkglas gevuld met ijs
Alcohol schaadt de gezondheid